有机长柄侧耳（Organic Long-stalked Pleurotus）产自西峡县，西峡地处秦岭伏牛山腹地，森林茂密，野生植物繁多，是中华有机山珍资源宝库。2001年6月份产品取得 ECOCERT 国际生态农业有机产品认证中心颁发的欧盟EU有机食品认证、美国NOP有机食品认证 。其产品全部出口欧美，均经过德国CERES有机认证。

有机长柄侧耳（Organic Long-stalked Pleurotus）鲜嫩可口、口感清脆，具有甜香的海鲜型味，珍菇的营养价值相当于牛奶，含蛋白质、18种氨基酸，矿物质主要为磷、钙、镁、钠、铁等。

经常食用能调节新陈代谢，降低血压，降低血清胆固醇，对肝炎、胃溃疡、十二脂肠溃疡，软骨痛都有疗效。对人体有调理作用，是理想的保健食品。

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