一、基本情况

    北京五丰行食品有限公司与河南粮油食品进出口集团合作。首次在京推出已有四十年供港历史“豫鸣”牌活猪及猪肉制品。

    河南粮油食品进出口集团是全省唯一具有活猪供港出口经营资格的专业外贸公司，出口活猪已有40年历史、目前集团公司拥有64家经国家出入境检验检疫局和香港卫检暑联合注册的出口猪场，年出栏生猪70余万头。“豫鸣”品牌虽然在国内市场鲜为人知，但在香港市场却有较高的知名度。集团公司在保证供港出口的同时,从2005年底开始，采取“供港出口模式”，授于北京五丰行食品有限公司首次开拓北京市场。

    二、供港“豫鸣”优质无公害活猪质量保证体系

    河南粮油食品进出口集团在经营活猪出口业务过程中，严格按照国家出入境检验检疫局的要求和香港市场的标准，坚持种猪、饲料、防疫、检验、发货：

    种猪统一：全省64家出口猪场统一采用集团公司与泰国正大合资的河南东方正大中牟种猪市场培育的“三元杂交”瘦肉型品种；

    饲料统一：统一采用出入境检验检疫局指定的河南东方正大、天津正大、深圳正大康地三种饲料，由集团公司集中调拨供应，杜绝了其它饲料和添加剂，包括“瘦肉精”等；

    饲养标准统一：统一培训技术员和饲养员，从乳猪、仔猪、中猪到商品猪的生产过程技术标准一致，整齐划一；

    防疫措施统一：统一制定消毒免疫程序，坚持实施三次强化免疫，统一提供经出入境检验检疫局认可的防治药物，杜绝禁用的氯霉素等7种违禁药物：

    检验标准统一：活大猪出栏前统一由出入境检验检疫局实施尿检，签发出口合格证，每头均打有全国统一编号的针印标识，保证猪源的可追溯性；

    发送统一：由集团公司统一编排车皮计划，逐日落实发运任务，确保发运的均衡性和连续性；

    经过四十年的经营积累的成功经验。通过多年研究分析有关技术要素和理化指标，在全省64家出口猪场确立了《河南省供港优质无公害活大猪生产防疫技术体系》。该项目成果去年已通过了省科教组织的专家论证，获得该领域科技进步二等奖,也是该领域的最高奖项。在全国活猪出口领域建立这种质量保障体系的目前全国唯有河南省粮油食品进出口集团一家。

    三、 供港“豫鸣”优质无公害活猪生产基地建设情况

    为保证供港出口活大猪“优质、安全”，河南粮油食品进出口集团独资或与国内，外合资兴建了64家出口猪场，并获得了出入境检验检疫局和香港未检署的联检注册，拥有供港出口供货资格。目前，64家出口猪场年出栏活猪70余万头。

这些出口猪场与内销猪场有着根本上的区别，出口猪具备明显的技术优势和产品优势，因而优质无公害活大猪在香港市场上畅销不衰。

     四、供港体质无公害活猪内销优势和进军北京肉类市场的良好前景

    为了适应外贸经营权逐步开放的形势，也为了提高所属出口猪场内销规模和经济效益，河南粮油食品进出口集团组织全省64家出口猪场，以“豫鸣”活猪为统一品牌，采取“供港出口模式”授于北京五丰行食品有限公司开拓北京内销市场。

    北京五丰行食品有限公司依托河南粮油食品进出口集团有限责任公司供港四十年的优质猪源，从源头上控制了产品的安全性，保证活猪出栏前各项指标达到出口标准。屠宰之前，采取专门措施保证猪的人道待遇，从而保证猪肉的口味，以满足消费者对品质和安全性的需要。

    公司严格按照农业部推行的“无公害食品行动”和绿色有机食品生产要求，通过科学规范高效的企业制度，生产的“豫鸣”牌猪肉已获得全国高科技健康产业工委绿色食品专业委员会"推荐产品"荣誉称号，符合国际绿色消费的标准。